现在开始学习做菜还来得及，四道硬菜美食先学着

本文摘要：饮鸡腿材料：鸡腿、生姜、葱段、枸杞、五味子、黄芪、盐、冰糖、绍兴黄酒作法：1、鸡腿洗涤放进锅中，特2小碗清水、姜片和葱段蒸熟；2、将蒸熟的鸡腿捞起可用；3、另起锅重新加入1小碗水，放进枸杞、五味子、黄芪大火熬5分钟；4、重新加入盐，再行重新加入冰糖之后熬5分钟过热，放入绍兴黄酒，放进鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放进冰箱冷藏1-2天；5、放入鸡腿切块才可南瓜烧肉材料：五花肉、南瓜、葱、姜、八角、老抽、配料。

饮鸡腿材料：鸡腿、生姜、葱段、枸杞、五味子、黄芪、盐、冰糖、绍兴黄酒作法：1、鸡腿洗涤放进锅中，特2小碗清水、姜片和葱段蒸熟；2、将蒸熟的鸡腿捞起可用；3、另起锅重新加入1小碗水，放进枸杞、五味子、黄芪大火熬5分钟；4、重新加入盐，再行重新加入冰糖之后熬5分钟过热，放入绍兴黄酒，放进鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放进冰箱冷藏1-2天；5、放入鸡腿切块才可南瓜烧肉材料：五花肉、南瓜、葱、姜、八角、老抽、配料。冰糖、生抽、盐作法：1.南瓜洗涤斩成小块，五花肉小块小块在热水里杨世一下；2.将飞水的五花肉块放到锅里，小火快油炸，重新加入生抽、老抽和配料上色调味；3.放入两小碗热水，放进切好的葱段、姜片；4.放进八角，大火烧进并转小火调味，重新加入一块冰糖；5.等肉七成熟期时，特一小勺盐，放进南瓜，翻炒均匀分布后，接着调味，直到南瓜熟烂才可蒜泥蛏子材料：蛏子150g，黄瓜3根，大蒜6瓣，酱油少许，香油少许，盐少许作法：1.蛏子蒸熟剥好肉，黄瓜洗涤，大蒜去皮2.黄瓜排松后切片可用3.蒜泥水煮打碎加入适量醋，酱油，香油填充汁4.将蛏子砖在黄瓜上面5.。

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